Das The Darling at The Star liegt nur 650 m von der Cockle Bay entfernt und bietet ein Casino, einen Wellnessbereich sowie 20 Bars und Restaurants. In der Unterkunft erwarten Sie moderne Zimmer, die teilweise Blick auf die Skyline der Stadt bieten und andere auf Pyrmont und die umliegenden Vororte blicken. Ein Flachbild-Sat-TV, eine iPod-Dockingstation, eine Minibar und ein Safe sowie Tee- und Kaffeezubehör tragen in den Zimmern zu einem angenehmen Aufenthalt bei. Jedes der klimatisierten Zimmer verfügt über luxuriöse Bademäntel und Bettwäsche aus ägyptischer Baumwolle. Das The Darling Sydney liegt 8 Fahrminuten vom Sydney Opera House und dem historischen Viertel The Rocks entfernt. Vom internationalen Flughafen Sydney trennt Sie eine 20-minütige Fahrt. Das Sydney International Convention Centre erreichen Sie nach 10 Gehminuten. Entspannen Sie sich im Türkischen Bad oder ziehen Sie einige Bahnen im duftenden Außenpool mit eigener Bar. Das Hotel bietet auch eine 24-Stunden-Rezeption und einen Parkservice. Das Hotel verfügt über eine große Auswahl an Restaurants, darunter das Fat Noodle von Starkoch Luke Nguyen. Die Bar Rock Lily bietet Livemusik und eine umfangreiche Auswahl an Tequilas.